Golden Huila

Un café de amor y orgullo elegido por la naturaleza
Proceso
Lavado
Descriptor Clave
Cítricos
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Pendiente
Perfil
Achocolatado
Puntuación SCA
84.00
Variedades
Castillo, Caturra, Colombia
Envase
60.00 GrainPro Kg
Posición
Almacén

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
84.00

Acidez


Cuerpo


Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tueste de muestra en minutos
8.00 min
Fecha de Cata
03/09/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Geografía Cafetalera
Dorsal Andina traceability-map-icon
Origen Cafetalero
Colombia traceability-map-icon
Región Cafetalera
Huila traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica
Variedades
Castillo, Caturra, Colombia

Cultivo

Altitud
1200-1800 m
Cultivo
Mixto

Cosecha

  • Año de cosecha
    2021
  • Temperatura anual en ºC

    13.3 º
    23.2 º
    28.3 º
    33.3 º
    38.6 º
  • Precipitación Anual
    978.7 mm
    92 días
    156 días
    117 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    26 días
    1 días
    0 días
  • Tipo de recolección
    Manual-Selectiva

Café verde

Beneficio Humedo
  • Aeróbica
  • Patio; Mecánico - Guardiola
Criba
Color
Agua
11.70 %
0.57

Peso de análisis
350.00 gr

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