Oromo Citro

Descafeinado
Orgánico
Un café de estirpe ancestral y fiel
Proceso
Lavado
Descriptor Clave
Jazmín
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Pendiente
Perfil
Floral
Puntuación SCA
82.75
Variedades
Heirloom
Envase
60.00 GrainPro Kg

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
82.75

Acidez


Cuerpo


Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tueste de muestra en minutos
8.00 min
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Geografía Cafetalera
Arábica Nubiana traceability-map-icon
Origen Cafetalero
Etiopía traceability-map-icon
Región Cafetalera
Yirgacheffe traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica
Variedades
Heirloom

Cultivo

Altitud
1700-2200 m
Cultivo
Mixto

Cosecha

  • Año de cosecha
    2021- 22
  • Temperatura anual en ºC

    9.0 º
    15.3 º
    21.1 º
    26.9 º
    32.6 º
  • Precipitación Anual
    416.7 mm
    49 días
    67 días
    249 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    2 días
    0 días
    0 días
  • Tipo de recolección
    Manual-Selectiva

Café verde

Beneficio Humedo
  • Aeróbica
  • Cama Africana
Color

Peso de análisis
350.00 gr

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