Phact FFB

Descafeinado
Orgánico
Proceso
Lavado
Descriptor Clave
Flor Blanca
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Inmediato
Perfil
Floral
Puntuación SCA
87.25
Variedades
Heirloom
Envase
30.00 GrainPro Kg

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Uso Recomendado

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Clever
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Cold brew
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Expreso - Manual
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Expreso - Palanca
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Expreso - Semiautomático
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Expreso - Super Automático
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Goteo
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Ibrik
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Máquina de cápsulas
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Máquina de filtro
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Moka
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Pistón
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Prensa francesa
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Sifón

Atributos

Puntuación SCA
87.25

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tueste de muestra en minutos
7.30 min
Fecha de Cata
06/01/2021
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Geografía Cafetalera
Arábica Nubiana traceability-map-icon
Origen Cafetalero
Etiopía traceability-map-icon
Región Cafetalera
Oromia traceability-map-icon
Distrito Cafetalero
Kercha

Fruto

Especie
Arábica
Variedades
Heirloom

Cultivo

Altitud
2150 m
Tipos de suelo
Arcillosos
Cultivo
Mixto

Cosecha

  • Año de cosecha
    2020-21
  • Temperatura anual en ºC

    10.0 º
    17.6 º
    21.6 º
    25.7 º
    35.0 º
  • Precipitación Anual
    1039.4 mm
    99 días
    132 días
    134 días
  • Tipo de recolección
    Manual-Selectiva

Café verde

Beneficio Humedo
  • Aeróbica
  • Lavado
  • Cama Africana
Criba
Color
Agua
10.30 %
0.56

Peso de análisis
300.00 gr

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