San Rafael

Prozesstyp
Natürlich
Haupt-Deskriptor
Kakao
Art
Arabica
Verfügbarkeit für die Lieferung
Agotado
Profil
Schokoladig
SCA Score
80.75
Verpackung
60.00 GrainPro Kg
Position
Erschöpft

Organoleptisch

Profil
profile
Haupt-Deskriptor
Deskriptoren

Attribute

SCA Score
80.75

Azidität

Körper

Verkostungsdaten

Agtron
65 - Light Medium
Proberösten in Minuten
8.00 min
Datum der Verkostung
17/08/2022
Grammatur
12 g
Milliliter
200 ml
Probenschleifen
Verkostung - zwischen 600 und 800 Mikrometer

Rückverfolgbarkeit

Kaffee-Geographie
Amazonien
Land
Brasilien traceability-map-icon
Kaffeeregion
Geschlossene Mineiro. traceability-map-icon

Frucht

Art
Arabica

Kulturpflanzen

Ernte

  • Erntejahr
    2020 -21
  • Jahrestemperatur in ºC

    3.7 º
    14.9 º
    21.5 º
    28.1 º
    36.0 º

Grüner Kaffee

Tipo de proceso
Natürlich
Fermentación
Aerobic
Screening
Farbe
Wasser
10.00 %
0.51

Analyse Gewicht
350.00 gr

Andere Produkte, die Sie interessieren könnten

Lernen Sie unsere Kurse kennen und werden Sie zum Kaffee-Experten

Von Profis für Profis. Von der Pflanze über den Kaffeebaum bis hin zur Tasse steht Ihnen das gesamte erforderliche Wissen zur Verfügung.
Kurse ansehen