Kruõk est produit par un exportateur familial avec plus de 8 ans d’expérience. Chez l’exportateur, ils responsabilisent, soutiennent et font grandir leurs caféiculteurs et leur communauté, cela se reflète dans la qualité et l’incroyable saveur de leurs cafés. Sa philosophie est de connaître l’ensemble du processus de ses cafés et des producteurs de la région, d’éduquer et de former ses connaissances pour obtenir de meilleurs résultats récolte après récolte.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Chocolat et Bois
· Réception des cerises
· Dépulpage
· Fermentation aérobique
· Lavage
· Tri des parchemins en fonction de leur densité
· Séchage en plein air
| Parfum | 7,50 |
| Goût | 7,00 |
| Acidité | 7,25 |
| Achèvement | 7,00 |
| Corps | 7,25 |
| Équilibre | 7,00 |
| Globale | 7,00 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 80,00 |
794.0 mm
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